中國網·美麗句容訊 3月9日上午，句容市茶葉協會正式出臺了“茅山長青”茶農產品地理標志團體標準，并在江蘇茶博園習茶院舉辦培訓班，對參會的各會員單位負責人，國有、私營茶場和企業茶葉加工的技術人員進行輔導，旨在進一步明確對“茅山長青”茶農產品地理標志團體標準的認知，彰顯“茅山長青”區域品牌價值，促進茶產業鏈發展。

　　這次出臺的“茅山長青”茶農產品地理標志團體標準從感官指標入手，將過去的三個等級統一為五個等級，分別是：特一級、特二級、一級、二級、三級。不同等級外形內質要求不盡相同。外形包括條索、色澤、勻凈度，內質包括香氣、滋味、湯色、葉底。如特一級“茅山長青”茶的外形條索為微扁、挺秀、均齊，色澤為翡翠鮮潤，勻凈度為勻齊凈，內質香氣要求清香幽雅，滋味鮮爽，湯色為嫩綠、明亮，葉底為嫩綠、鮮亮、勻齊。而一級茅山長青茶外形條索要求為尚扁直、緊秀色澤為綠潤，勻凈度為勻整潔，香氣嫩香持久，滋味為鮮醇，湯色為鮮綠明亮，葉底為嫩綠鮮亮。

　　培訓班上，江蘇農林學院陳學林教授在會議上從品牌建設、市場擴展、企業生產、滿足消費者等方面講述了茅山長青茶的等級由三個改為五個的理由，對各級別“茅山長青”茶適制茶樹品種的選擇，一至三級茅山長青茶機械化加工過程技術改進等提出建議和具體要求。

　　據了解，句容市是全國綠茶重點產區之一，是“中國名茶之鄉”。“茅山長青”是該市名特優新茶葉中的主打品牌。以“茅山長青”為主的句容市名特優茶在全國“中茶杯”、“陸羽杯”評比中屢屢獲特等獎。“茅山長青”曾獲“江蘇名牌產品”稱號， 2008年“茅山長青”商標被江蘇省工商行政管理局評定為“著名商標”。“茅山長青”茶是江蘇省農產品區域公用品牌，江蘇十大名茶之一。2019年“茅山手工茶制作技藝”錄入鎮江市非物質文化遺產名錄，成為鎮江市非物質文化遺產保護產品;2020年4月，“茅山長青”取得了農業農村部農產品地理標志。經中國茶葉品牌價值評估課題組評審，“茅山長青”2021年區域公用品牌價值為人民幣16.04億元。

　　2021年，句容市茶葉協會市在農業農村局的指導下，制定了《“茅山長青”農產品地理標志管理規定》和《“茅山長青”農產品地理標志實施方案》，實施了“茅山長青農產品地理標志精品溯源工程”。對全市13家獲得綠色食品的企業進行茅山長青農產品地理標志精品溯源，采用丈地塊、限品種、限產量、防假冒、貼標識、上網絡等做法進行茅山長青精品溯源工作。經過專家品鑒后符合茅山長青精品標準的，才能貼上茅山長青農產品地理標志標貼。標貼上附有二維碼，掃碼后，可充分了解產品特性，企業概況等，使消費者對所購茅山長青有足夠的認知。

　　此“茅山長青”茶農產品地理標志團體標準的出臺，統一和規范了句容地區‘茅山長青’品牌茶產品的質量等級，規范了會員企業的生產、加工和銷售行為，同時徹底改變茅山長青市場混亂局面，使本地優質茅山長青物有所值，物價同升，也使消費者從包裝上就能識別等級和優劣，保障了廣大消費者的食品安全，推動句容茶葉產業高質量發展。(圖文/張榮新 肖莉娟)