中國網·東海資訊報道 白學領：筆名嶺風。他是書法大家，被公認為筆尖上的舞者；他是白家館的董事長，白家館的菜品被食客點評為清真菜肴之佳品。他酷愛歌曲創作，沒能有幸進入音樂的高等學府學習，而他自己作詞，自己作曲。創作出一首首曼妙絕倫的膾炙人口的歌曲。

　　白學嶺正是一位風骨猶存的書法家。他的書法以筋骨立形，以神情潤色。他是中國齊白石藝術研究院理事，黑龍江省企業文聯副主席、黑龍江省作家協會會員、黑龍江省書法家協會會員、黑龍江省音樂家協會會員、哈爾濱市政協書畫院常務理事、哈爾濱市政協委員、哈爾濱市香坊區人大代表、上海榜書研究會會員、哈爾濱市書法家協會會員、哈爾濱市職工書法家協會副主席，常務理事。他為前來白家館就餐的食客贈送作品上千幅，被各界各地也包括海內外人士收藏；他曾經隨哈市書協代表團去日本進行書法藝術交流。在筆會上他揮毫潑墨幅幅作品受好評，這次疫情期間他捐出20幅作品給一線值班的特警戰士，表達對他們保一方平安的敬意。

　　白學嶺立志開白家館清真餐館是隨新一代闖關東的人來哈爾濱做的唯一謀生的事業。這期間他找準市場定位。推出主打菜品木炭銅鍋涮羊肉，炭火轉爐烤全羊和九碗三行燉菜以及回族傳統熘炒菜等。這三種做法是繼承發揚了古代三絕羊的做法。古代三絕羊是指柳薰羊(也就是烤羊)紫禾羊，(燉羊肉)鮮羔鮮涮羊(火鍋)。白家館的火鍋叫(木炭銅鍋涮羊肉)榮獲中國名火鍋和全國十佳火鍋稱號。炭火轉爐烤全羊是黑龍江省(金牌宴席菜)。九碗三行燉則成為典型龍菜。另外，回族傳統熘炒也受中外客人的喜愛。如扒羊肉條，水瀑肚，燒紫蓋，牛肉鍋包肉，燒牛肉，涼拌健子肉，溜胸口，烤羊腿等。由于精通這些菜的烹制方法，原汁原味，健康安全，深得廣大消費者厚愛。

　　白家館被評為中華餐飲名店，中國名火鍋，中國綠色餐飲企業，中國清真優秀餐飲企業，中國火鍋特許加盟企業，哈爾濱市貨真價實滿意店，黑龍江省消費者滿意單位，黑龍江省改革開放四十年功勛企業，白學嶺被評為功勛企業家。白家館從一九八七年開業至今，已走過了32年，形成了自已獨特的餐飲風格和品牌。這次疫情期間，白家館以獨有的祖傳的主食大合子餅，為居民能吃到安全健康的白家館清真美食提供方便。食品的安全取決于原材料的安全供給。為了有效保障白家館的食材安全和供應，白家館在呼倫貝爾大草原等地建立了合作養殖屠宰基地。這些基地生產的牛羊肉，肉質鮮嫩，營養豐富，無任何污染，是有機的。為廣大消費者提供了最安全最健康的清真食品，得到了社會各界的關注和好評，肉好食材好成為白家館的好口碑。

　　白學領從小受父親喜歡音樂的感染，父親喜歡每天晚上伴著晚霞吹口琴。父親學過俄羅斯舞蹈，跳俄羅斯舞堪稱俊美絕倫。中學時代白學嶺成為校文藝宣傳隊的骨干隊員，高中畢業后，成為鄉文藝宣傳隊隊員，唱現代京劇，又參與曲藝節目，相聲，快板書，山東快書等。有一年，在新疆參觀了已故音樂大師王洛濱的紀念館，受到啟發，創作了大量民族，通俗，美聲，京歌等不同曲風的歌曲三百多首。歌曲入選文化部原創歌曲集，榮獲金獎，銀獎，優秀獎，參加過哈夏音樂會閉幕式演出，明星演唱會演出。作品《雪鄉美》被黑龍江影視家協會選送參加全國十省區電視音樂舞蹈類大賽，獲一等獎。他創作的第一首歌曲為民歌《蒙古姑娘》，作曲家王福林譜曲。這首歌創作動機是那年他在呼倫貝爾大草原遇到了瀑風雪，在極其寒冷的時刻，得到一蒙古族姑娘相救。在溫暖的氈房里，姑娘和家人為白學嶺熬熱湯，煮羊奶的情景很難忘，才寫出了這首歌。故事傳出，白學嶺被一省人大的領導風趣地稱為“情歌王子”，后來各大媒體以此為標題進行了報道。

　　在2009年和2010年，在哈市文化宮，舉辦過白學嶺音樂作品演唱會，黑龍江省內著名歌唱家著名歌手參加了演出.黑龍江省各媒體都進行了報道，中國著名音樂教育家金鐵霖先生，中國著名合唱總指揮家吳靈芬女士分別給提了賀詞，吳靈芬女士還親自到現場觀看。此后，白學嶺被聘為黑龍江省歌舞劇院詞曲創作員。被歐洲音樂藝術聯合會授權成立哈爾濱分會。作品參加黑龍江省少數民族文藝匯演，獲一等獎。作品參加市群眾藝術館舉辦的群眾歌曲擂臺賽，獲二等，三等獎……

　　白學嶺被稱為多棲藝術奇才。著名音樂教育家、作曲家、音樂評論家方智諾先生這樣評論白學嶺：白而不白，學而不捭。領域寬廣，龍江奇才。著名音樂教育家，作曲家，中國音樂學院博士生導師王寧教授評價說，白學嶺的音樂是從心里流淌出來的。黑龍省文化廳的領導評價白學嶺的音樂是接地氣的音樂。

　　白學嶺有一個未了的心愿：那就是他創作的幾十首《孝道》歌曲要在全國巡演。現在巡演合作的冠名商和優秀歌手仍在招募中。（李睿）