不愧為十大名茶之一的碧螺春來歷卻不一般。太湖的另一頭，是靈巖山，春秋時期吳王夫差為西施建造的館娃宮就在靈巖山這座山上。如今還尚存一些遺跡如吳王井、梳妝臺、玩花池等。有興趣的不妨去一探究竟。
環太湖的游客 “環太湖之旅”的第一站—— 東山。不是福建那個東山，而是太湖之上的一個半島，隸屬于蘇州吳中區。
說起來，碧螺春產地就是它還有另外一個特別有意思的名字，叫洞庭東山，洞庭西山。當然了，這里沒有洞庭湖，但有萬頃湖光連天，漁帆鷗影點點的太湖。
現在的東西山，成了江浙滬地區周末短途自駕游的好去處，還竄紅了不少網紅景點。比如被譽為蘇州小“鐮倉”的岱心灣大橋。這座呈S形的大橋因為顏值高、車流少、視野開闊，特別適合拍照。而且效果不賴，就算不care正版鐮倉，也能輕輕松松拍出小清新的色調。更有金絲芮的碧螺春、碧螺紅引得游人如織。每年采摘時節，這序幕就拉開了。
碧螺春屬于綠茶類。主產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。 洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。正如明代<茶解>中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天 然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。是中國的十大名茶之一。
洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時，名稱由來，說法頗多。據清代<野史大觀>(卷一)載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。
