每每明前，到金絲芮斟上一杯茶，茶香四溢，聽聽茶文化，好不愜意。當(dāng)虎丘茶、天池茶名聞天下時，洞庭碧螺春還“藏在春閨人未識”，到了清朝，才是洞庭碧螺春的成名之始。
每每明前，到金絲芮斟上一杯茶，茶香四溢，聽聽茶文化，好不愜意。
當(dāng)虎丘茶、天池茶名聞天下時，洞庭碧螺春還“藏在春閨人未識”，到了清朝，才是洞庭碧螺春的成名之始。
清時康熙帝南巡，到了太湖。蘇州巡撫宋犖迎接圣駕。拿什么進獻給皇帝呢?宋犖想到了當(dāng)時洞庭東、西山產(chǎn)的茶：“嚇煞人香”
為什么叫“嚇煞人香”?因為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)覺得此茶甚香，用吳語說就是嚇煞人香，所以才有這個接地氣的名字。
到了清末，蘇州碧螺春的盛名已經(jīng)在龍井、六安瓜片之上了。清末所著的《茶說》一書中評述當(dāng)時的名茶，是這樣排名的：茶以碧蘿(螺)春為上，不易得，則蘇之天池，次則龍井；岕茶稍粗……次六安之青者(今六安瓜片)。
在現(xiàn)代，洞庭碧螺春更是大放光彩，名列中國十大名茶之一，也成為蘇州歷史名茶中唯一的現(xiàn)存名茶。
倘若說龍井的香，劍氣鋒芒，是春寒料峭的凜冽之感，那碧螺春的香，則溫婉嬌媚，是盈杯滿盞的花馥之味。
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