7月14日,南通海門東方雁大酒店,白灼山羊、羊雜湯等“伏羊節”系列菜品次第上桌,全國各地嘉賓品嘗后頻頻點贊。海門“羊家樂”田園游,已經成為上海等地游客的爆棚線路。今年1至6月,海門接待游客約230.7萬人次,實現旅游收入22.23億元,同比分別增長12.86%和12.4%。
海門山羊肉質鮮美,輔以精湛烹飪技術,紅燒海門山羊肉深受食客喜愛。海門人并未滿足于此,通過舉辦“伏羊節”,引領消費新時尚,進一步拓展羊肉消費鏈條。同時,按照“全域化旅游、融合化發展、特色化體驗、市場化經營”的發展思路,海門不斷推動“羊家樂“特色田園游與江海文化、休閑農業、家紡商貿、養生養老等緊密結合,重點打造了疊石橋家紡購物游、張謇故里文化游、余東鳳城古鎮游、蠣岈山航樂游、海永生態養生游等系列特色品牌,形成美食與旅游兩翼齊飛的嶄新格局。
目前,海門山羊的養殖規模已經超過100萬頭,產業鏈年產值達10億元。