18日，國家統計局揚州調查隊發布最新調查數據顯示：1月份，揚州居民消費價格總水平比去年同月上漲2.1%，漲幅比全省高0.1個百分點，在全省13個城市由高到低排序中列第5位。

　　【數說】食品價格走高

　　從八大類別看，1月份，食品煙酒價格同比上漲2.6%，衣著、生活用品及服務、教育文化和娛樂價格分別上漲7.2%、4.3%、2.8%;其他用品和服務、居住、醫療保健價格分別上漲1.4%、0.7%、0.7%;交通和通信價格下降0.7%。

　　“各類主副食品價格運行，活躍度較高。”專家分析指出，今年1月份，食品類中14個小類環比呈“11升2降1平”，漲面78.57%。

　　糧食價格回升——受超市售價上調影響，大米、面粉、糧食制品價格環比分別上漲1.4%、11.7%、2.2%。

　　植物油價格微漲——部分品種食用油售價上調，帶動食用植物油價格環比上漲0.7%。

　　鮮菜價格明顯上漲——受春節效應影響，菜價有所上漲，參與調查的33種鮮菜價格“18漲9降6平”，1月份鮮菜價格上漲7.2%。

　　畜肉類價格漲跌互現——由于生豬價格回落，豬肉價格總體延續下降態勢，環比下降0.2%;受超市促銷影響，牛肉價格回落，環比下降1.5%;羊肉價格持續走高，環比上漲4.8%。

　　水產品價格回升——淡水魚價格環比上漲0.6%，蝦蟹類價格環比上漲2.0%。

　　雞蛋價格回落——雞蛋供應充足，1月份洋雞蛋價格由每千克9.84元降至9.64元，環比下降2.1%;草雞蛋價格由每千克20.42元降至20.37元，環比下降0.2%。

　　【分析】春節效應推動物價

　　“春節消費放量上行是市場正常現象，期間又恰逢低溫天氣，疊加效應影響了價格走勢。”統計專家分析，今年1月份鮮菜、畜肉、禽肉、水產等價格均有不同程度上漲，食品類價格同比漲幅為2.3%。

　　“春節期間，在城務工人員多數放假回鄉，一些服務項目用工緊缺，導致相關價格走高。”專家認為，由于人工成本提高，春節前部分服務項目進入消費旺季，用工成本提高，1月份旅行社收費、美發、飛機票等價格上漲較為明顯，服務項目價格同比漲幅為1.3%。此外，去年價格上漲的翹尾因素對CPI上漲有明顯的推動作用。